| LES PAINS MOULES | ||
|---|---|---|
| Pains biologiques courants (prix au kilo) | ||
| Pain blanc au poids | 4.80 € | Farine T.65, seigle 10% |
| Pain de campagne au poids | 4.80 € | Farine T.80, seigle 10% |
| Pain complet au poids | 4.80 € | Farine T.110, seigle 10% |
| Pain intégral au poids | 5.00 € | Farine T.150, seigle 10% |
| Pain à la farine de Khorasan cultivée dans le Pays serrois (05) | 6.00 € | Farine de Khorasan, origine Pays serrois ( 05 ) |
| Pain de campagne (moulé 400g) | 2.50 € | Farine T.80, seigle 10% |
| Pain de campagne aux graines de pavot, de sésame (moulé 400g) | 2.70 € | Farine T.80, seigle 10%, graines. |
| Pains biologiques spéciaux (prix au kilo) | ||
| Pain aux noix | 7.20 € | Farine T.65, seigle 10%, noix |
| Pain aux raisins | 5.00 € | Farine T.80, seigle 10%, raisins |
| Pain aux olives | 7.00 € | Farine T.80, seigle 10%, olives noires |
| Pain brioché aux abricots | 6.00 € | Farine T.65, seigle 10%, abricots, huile de colza, levure |
| Pain de méteil aux figues | 6.00 € | Farine de blé 50%, seigle 50%, figues |
| Pain à la farine de châtaigne | 7.00 € | Farine T.80, 30% de farine de châtaigne. |
| Les pains biologiques pauvres en gluten (prix au kilo) | ||
| Pain de petit épeautre pur de Haute Provence | 7.50 € | 100% petit épeautre de haute Provence. |
| Pain de seigle (80% seigle) | 5.00 € | Seigle T.170 80%, blé 20% |
| Pain aux farines d'épeautres | 4.80 € | Grand épeautre 80%, blé 20% |
| Pains sans gluten (prix au kilo) | ||
| Pain de sarrasin sans gluten (moulé) | 7.50 € | 100% sarrasin |
| Pain de riz rouge- sarrasin (moulé) | 7.50 € | 2/3 de riz rouge de Camargue 1/3 de sarrasin |
