• LES PAINS MOULES
    Pains biologiques courants (prix au kilo)
    Pain blanc au poids 4.80 € Farine T.65, seigle 10%
    Pain de campagne au poids 4.80 € Farine T.80, seigle 10%
    Pain complet au poids 4.80 € Farine T.110, seigle 10%
    Pain intégral au poids 5.00 € Farine T.150, seigle 10%
    Pain à la farine de Khorasan cultivée dans le Pays serrois (05) 6.00 € Farine de Khorasan, origine Pays serrois ( 05 )
    Pain de campagne (moulé 400g) 2.50 € Farine T.80, seigle 10%
    Pain de campagne aux graines de pavot, de sésame (moulé 400g) 2.70 € Farine T.80, seigle 10%, graines.
    Pains biologiques spéciaux (prix au kilo)
    Pain aux noix 7.20 € Farine T.65, seigle 10%, noix
    Pain aux raisins 5.00 € Farine T.80, seigle 10%, raisins
    Pain aux olives 7.00 € Farine T.80, seigle 10%, olives noires
    Pain brioché aux abricots 6.00 € Farine T.65, seigle 10%, abricots, huile de colza, levure
    Pain de méteil aux figues 6.00 € Farine de blé 50%, seigle 50%, figues
    Pain à la farine de châtaigne 7.00 € Farine T.80, 30% de farine de châtaigne.
    Les pains biologiques pauvres en gluten (prix au kilo)
    Pain de petit épeautre pur de Haute Provence 7.50 € 100% petit épeautre de haute Provence.
    Pain de seigle (80% seigle) 5.00 € Seigle T.170 80%, blé 20%
    Pain aux farines d'épeautres 4.80 € Grand épeautre 80%, blé 20%
    Pains sans gluten (prix au kilo)
    Pain de sarrasin sans gluten (moulé) 7.50 € 100% sarrasin
    Pain de riz rouge- sarrasin (moulé) 7.50 € 2/3 de riz rouge de Camargue 1/3 de sarrasin